Eric吃、朴有天也吃！韓劇必備道具「醡醬麵」歸為中華料理

文／太咪

▲韓劇《幻想情侶》韓藝瑟吃醡醬麵。（圖／翻攝自MBC）

不曉得大家知不知道2006年的《幻想情侶》這部韓劇？
我第一次認識醡醬麵就是因為這部韓劇，看韓藝瑟在劇中就是一直在吃醡醬麵~
看得我超想吃的啊!!!!!!!!!!!!!!
而且那時候還跟她學了她的口頭禪『瞧瞧你的鬼樣~』
覺得這部戲很經典又很可愛，雖然是11年前的劇了，但是印象都還很深刻耶！
推薦大家有興趣懷舊的話可以看一下~

▲朴有天在《看見味道的少女》大口吃中華料理。（圖／KKTV提供）

像韓國的中華料理，醡醬麵啦(짜장면)~糖醋肉(탕수육)這種，跟臺灣吃起來非常不一樣
他們的醡醬麵跟糖醋肉我都是到韓國以後才第一次吃過這種口味哩！
▲《又是吳海英》Eric英雄救美跑到徐玄振家吃醡醬麵。（圖／KKTV提供）

第一次、第一口吃的時候覺得還不錯，但是吃久了以後發現非常油膩XD
我不是食量小或是會把食物剩下的人，
但我直到現在都很難一人吃完一碗醡醬麵耶!!!

每次吃到三分之二就覺得好油好膩吃不下，只好把剩下的都丟給阿載~
每過一陣子還是會有點想吃他，每次吃了三分之二又一樣好膩
真是讓人又愛又恨的食物耶!!!

吃醡醬麵的時候一般會配糖醋肉，我家附近以前有一間很便宜的

（圖／太咪提供）

兩碗醡醬麵+小份糖醋肉現金價是韓幣9900，換算台幣275元左右~味道也很不錯
但是貴一點的店一碗醡醬麵大概就要275元了!!!
其實換算台幣會覺得超貴的啊~

▲朴有天在《看見味道的少女》吃糖醋肉。（圖／KKTV提供）

糖醋肉我覺得也是一個吃多了很膩的食物 XDDD
一般來說糖醋肉有兩種吃法，一種是沾著吃，一種是倒來吃
沾什麼、倒什麼呢？當然就是上面的醬汁囉

如果去店裡吃，內用的話~基本上醬會是淋在上面的
但如果是外送的話，都會是一盤肉+一碗醬，等到了以後看你們自己想怎麼吃都OK
我想是因為如果提早淋上去，炸的肉會因為醬汁而變得過於軟爛吧?
總之呢!!!這兩種吃法各有人喜歡~

韓文分別是沾著吃찍먹跟倒來吃부먹
찍먹是찍어서 먹기的縮寫，찍다是沾的意思
부먹是부어서 먹기的縮寫，붓다是倒的意思

像韓國有時候會玩那種兩個人的默契遊戲
比如題目問：『是沾著吃還是倒下去吃？1、2、3~』
兩個人就要同時回答，看看兩人的默契！
這種遊戲在綜藝節目裡面還滿常玩的，有時候是直接回答
有時候是中間隔著一塊板子，兩人用寫的寫出答案
我自己都是吃부먹~不知道大家喜歡哪一種呢？

▲《請回答1994》高雅羅吃麵沒形象。（圖／KKTV提供）

去吃醡醬麵的時候大家記得不要穿白衣服，如果穿白衣服的話記得跟店家要個圍裙(앞치마)
不然要洗那個黑黑的醬可是很麻煩的呀
吃完出去前也務必記得先把嘴擦了，不然一嘴黑跑出去也是很糗的XDDD

尹斗俊在《一起吃飯吧》裡面也有吃熱呼呼的醡醬麵

▲《一起吃飯吧》尹斗俊吃醡醬麵。（圖／KKTV提供）

這齣戲還滿推薦大家看的，每個東西看起來都好好吃唷!!!
只是看的時候肚子會很餓XDDD

像他們的中式料理，可能也是怕大家會吃膩，幾乎都有這種像我們鴛鴦鍋的一鍋兩吃
他們是一碗兩吃

（圖／太咪提供）

我這張照片是醡醬麵跟炒碼麵的組合

這張是我去吃的時候拍的，他菜單有點老舊看起來不是很清楚
但看圖就知道都是這種一碗兩吃的~~

（圖／太咪提供）

有炒飯+醡醬麵，炒飯+炒碼麵，糖醋肉+醡醬麵(讓一個人來吃飯的也可以輕鬆點來吃)
糖醋肉+炒碼麵、糖醋肉+炒飯...一般來說組合都大同小異啦
大家如果看不懂可以看圖就好 XD

（圖／太咪提供）

韓國人多愛醡醬麵，看我拍的上面那張照片就知道
超市裡的醡醬泡麵種類也是多到數不清啊~
每一家的口味跟麵體都不太一樣，我個人最喜歡的是짜파게티跟짜왕兩種，如果去超市時可以買來吃看看唷

最後附上我最最喜歡的醡醬麵店的麵
他是海鮮乾炒的，非常香非常好吃!!!!!!!!!
希望看完這篇不會讓大家太餓~

（圖／太咪提供）

太咪

我是結婚住在韓國的臺灣人─太咪，2002年喜歡上韓國，2012年結婚嫁到韓國，10多年來往返韓國─臺灣的次數已數不清，透過這15年來對韓國的喜愛與認識，要來分享這個國家在我眼中的一切給大家。

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