焦志方校園尋「廚二代」　驚見《型男》亞洲刀王兒

▲製作人焦志方前進校園尋找「廚二代」。（圖／大古盃提供）

記者許逸群／台北報導

金鐘獎製作人焦志方2015年以《一字千金》獲得綜合節目獎，只差主持人獎輸給《雙廚出任務》的Soac、Joel。她昨（2日）特別冒豪雨到關渡山上的「台北城市科大」尋找新廚神，他說：「這是我連續第2年擔任校園廚賽的評審，發現好多『廚二代』可以培養星廚神，再拚金鐘獎。」

去年《一字千金》主持人曾國城以些微差距，輸給《雙廚出任務》沒拿到綜合節目主持人獎，身為《一字千金》製作人，自己也主持、出版美食書近20年的焦志方，也發覺雙廚搭檔如果有默契，把做菜變成趣味互動，素人也能成為星廚神。

▲焦志方握著負傷參賽的吳宇強（右），肯定他奮戰精神，與同學楊于瑄（左）把麻糬結合西式脆片做創意甜點。
。（圖／大古盃提供）

焦志方昨化身星探，冒雨趕到城市科大，擔任「第二屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽」評審，親自試吃來自城市科大、大興、東海、青年、育達高中、莊敬高職、穀保家商、宜蘭佛光大學、南開科技大學等全國高中、大專院校餐飲系學生用海鮮、雞肉與米食做養生料理，驚嘆學生居然把玉米與巧克力脆片打碎黏麻糬，再抹上百里香，東西合璧、外脆內軟，簡單美味也符合年輕人喜愛。

他說，參賽的學生吳宇強才18歲，已經打敗全亞洲三百人拿下青年亞洲刀王，而且父視還是《型男大主廚》班底吳秉承，從小有家學淵源，其他還有水蛙師、阿發師的二代也繼承衣缽。未來的「廚二代」有機會成為星廚神，走紅兩岸美食節目。