端出來超有面子！ 利晴天曝光3道自創美味料理
記者林思妤／台北報導
演員利晴天外型氣質清新，因在節目上受到蔡康永的大力提攜，成功踏入演藝圈，近年來在戲劇圈有許多亮麗表現。私下除了愛讀書，也喜歡作菜；過去曾上《康熙》曝光自創泡麵創意料理，裡頭的莎莎醬更是泰國朋友親自指導，果然成品讓小S直讚超好吃，很有道地泰國味。
▼端出來超有面子！利晴天曝光3道自創美味料理。（圖／翻攝利晴天臉書）
私底下愛做菜的利晴天，這回沿用在《康熙》大獲好評的泡麵莎莎醬漢堡，提供《娛樂星光雲》自創食譜，保證端出來超有面子！他透露，過去常做菜給前女友吃，他也非常喜歡作菜給親朋好友吃，但前提是一定要吃光光。之前有女性友人要求他做燉飯，結果只吃四分之一不到就飽了，剩下的讓他全部自行收拾。他無奈：「這就是我的地雷，我做的菜一定要吃光光！」
▼利晴天節目上秀出自己動手做莎莎醬。（圖／翻攝中天）
利晴天使用之前上康熙時所製作的莎莎醬 ，來搭配製作其他料理
沙沙醬食譜: 牛番茄—2顆 洋蔥—1顆 蒜頭—1把 檸檬汁—1杯 香菜—1把 朝天椒—1根 九層塔—1把 糖—1大匙 鹽—1小匙 黑胡椒—2匙
做法:牛番茄/洋蔥切丁 ，蒜頭/香菜/九層塔/朝天椒切碎，接著全部和在一起，用手反覆搓揉，然後放在冰箱一天即可.。
創意沙沙醬炒飯
食材：沙沙醬 飯—1碗 雞蛋—2顆 腰果—1把 鹽巴—1匙 黑胡椒—1匙 香油—1匙
做法：將蛋和均勻下鍋炒至半熟後取出，接著將香油和飯攪拌均勻後下過炒香，然後加入黑胡椒以及鹽巴拌炒，然後再加入剛取出的蛋再稍微拌炒後即可起鍋，然後將腰果敲碎，撒在炒飯上，沙沙醬隨自己口味喜好，撒在炒飯上完成。
豆腐乳義大利麵佐沙沙醬
食材：沙沙醬 蒜末—1匙 辣豆腐乳—半罐 牛奶—1杯 義大利直麵條—1把 鮭魚排—1片
作法：義大利麵用滾水煮十分鐘撈起，將鮭魚排煎熟，撒上鹽巴胡椒，豆腐乳和著牛奶拌至糊狀，接著蒜末用橄欖油炒香，加入豆腐乳糊，接著將煮好的義大利麵加入稍微拌炒即可起鍋，然後擺上煎好的鮭魚排，以及隨喜好加入沙沙醬即完成。
巧克力藍莓慕斯
食材：雞蛋--5顆 白砂糖--100克 蔓越莓--1份 苦巧克力--70克
作法：蛋白用打蛋器攪拌至發泡，接著加入砂糖攪拌至霜狀。苦巧克力隔水加熱溶解後加入兩顆蛋黃攪拌，接著將巧克力糊加入蛋白霜中輕輕拌勻，然後冰入冷凍半小時即可。最後將做好的慕斯裝在小杯子中，將蔓越莓鋪在慕斯上頭即完成。
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