追蘇丹紅古月粉！雙北驗原料黑胡椒粒「未檢出」 請台中釐清製程

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▲業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號，食安處隨即派員前往抽驗。（圖／台中市食安處）

記者洪巧藍／台北報導

蘇丹紅風波再起！台中市食品藥物安全處13日公布飛機牌「古月粉」檢出「蘇丹4號」，其原料黑胡椒粒來自台北市與新北市業者，雙北衛生局隨即要求業者預防性下架並且送驗，結果都「未檢出」，已函請台中市食品藥物安全處釐清產品製程。

依台中市食安處調查，綠吔實業有限公司的飛機牌「古月粉」自主送驗檢出蘇丹4號，其原料混合2種「黑胡椒粒」來源分別為台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」。

北市衛生局科長林冠蓁表示，獲報後調查「天崧企業有限公司」黑胡椒原料（有效日期：114年11月10日）是自越南進口，立即要求天崧企業有限公司針對其報關進口的黑胡椒粒自主送驗、提供下游業者資料預防性下架並進行檢驗，結果為「未檢出」。

新北市衛生局科長楊舒秦指出，「綠風實業有限公司」進口的黑胡椒粒（有效日期：115年6月15日）原產地為印尼，經過抽驗也合格，未檢出蘇丹色素。

雙北兩家業者可以恢復上架供貨，衛生局後續已函請台中市食品藥物安全處釐清產品製程。北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。