ET看電影／《總舖師》一道名叫人生的五味菜餚

文／一眉道人

導演陳玉勳繼《熱帶魚》、《愛情來了》後，再度執導長片《總舖師》，這部定調在史詩級鉅獻的電影，好評不斷帶動票房熱潮，「三八阿花吹喇叭」神曲傳唱，必定是離開戲院後會造成的口碑效應，還有「三三兩兩」的表演邏輯，讓演員們激盪出許多火花！

▲夏于喬、楊祐寧、林美秀三人的喜劇能量相當平衡。（圖／牽猴子整合行銷提供）

第一次看夏于喬演戲，本來有點擔心，不過看到她跟林美秀的搭配，絕妙的喜劇節奏便讓人一股腦地跌入由勳導所創造的世界，林美秀所扮演的「膨風嫂」是整部戲的精華之一，只要鏡頭在她身上，表演跟情緒就不會出差錯，搭配上夏于喬跟她個性相去不遠的自然演出，加上楊祐寧刻意卻不讓人厭煩的「料理醫ㄕ」，這三人的表演達到一個平衡的效果。

神、鬼、人的故事除了耐人尋味，更嗅到可拍前傳的味道外，找來柯一正、喜翔、吳念真三人飾演傳奇人物，可說是給足台灣觀眾面子！召喚獸三個新星的搭配，也點綴得恰到好處，即使是看似跑龍套的其他演員，也都在「兩個人」的一搭一唱下，展現角色的立體度，更恰如其分地在某個位子上展現他們的表演，足可看見劇本的厚度及導演的功力！雖然這樣讓主角的戲分略顯模糊，但卻讓架構更大更充實。

▲柯一正（中）飾演蒼蠅師（圖／牽猴子整合行銷）

貫穿全電影的「三八阿花吹喇叭」，不斷地在關鍵時刻出現，最後甚至大力教唱，朗朗上口的旋律叫人不記住也難。辦桌大賽時每個環節相扣，讓夏于喬飾演的詹小婉真正地傳承到了屬於爸爸的手藝，「炒鱔魚」那一段，雖然撒狗血地在火中看見父親「蒼蠅師」，但仍是一舉中的地擊中部分觀眾哭點。每道菜都如此精心，難怪需要舉行「辦桌首映」，不先吃飯或者是看完不吃東西，真的會很難過！

值得一提的是在火車隧道裡牆上的壁畫，如果沒錯應該是請來台中彩虹眷村的爺爺進行製作，把從前的總舖師前往村落辦桌的真實情況講得一清二楚，讓人不禁懷念起當初的美好。在這個名字可能跟內容物不符的食物年代，《總舖師》端出一道屬於人生的酸、甜、苦、辣、麻五味齊全故事，要你細細品嚐隨著電影又哭又笑到最後心滿意足，一起手舞足蹈地「吹喇叭」！

▼電影《總舖師》現正熱映中（圖／牽猴子整合行銷）