比小當家更猛！ 她34小時完美還原「鳳凰水晶」
記者楊蕎綺／綜合報導
《中華一番！》是許多7、8年級生的共同回憶，更有人會模仿小當家的料理做菜，美食博主「黑貓廚房」就使用綠豆芽和紅蘿蔔等材料製成動畫中的宮廷料理「鳳凰水晶」，準備時間長達1年，實際作業時間耗時34小時，最終成果還原程度之高令許多網友驚豔又佩服。
▲《中華一番！》中的宮廷料理「鳳凰水晶」羽毛是用一根根豆芽所製成。（圖／翻攝自YouTube／黑貓廚房）
美食博主「黑貓廚房」起心動念要還原《中華一番！》中的宮廷料理「鳳凰水晶」，由於附近超市只有賣黃豆芽，於是決定自己栽種，不料才第一步就大失敗，接連歷經發霉、太細，一年過去了都還未種出心中滿意的豆芽，終於今年種出夠肥美的豆芽，接下來才是一連串腦袋和身心的挑戰。
▲▼從骨架到綁豆芽，美食博主「黑貓廚房」全用手工完成。（圖／翻攝自YouTube／黑貓廚房）
黑貓先用鋼絲和竹筷編出鳳凰的整體骨架，腳則用木筷包裹錫箔紙製成，接著再用滿滿的蘿蔔薄片覆蓋軀幹，彩椒雕出腮紅、紫甘藍捲出頭冠，而最費工的莫過於「羽毛」，3斤豆芽必須「掐頭去尾」，再用針穿棉線串出一條條長30公分的「豆芽串」，每一串純手工就需要30分鐘，串完22串已10小時過去，川燙過後用竹籤固定位置，接著用棉線綁緊，從腿部一直到身軀，豆芽就成了美麗羽毛。
▲最後成果相當精細。（圖／翻攝自YouTube／黑貓廚房）
最後用球形生菜和春菜覆蓋翅膀部位，紅蘿蔔裝飾尾部，最後裝上頭頸就大功告成，黑貓坦言這不僅是耐心和刀工，更是考驗「意志力」，整道菜一旦開始了中間就不能休息，她這次連續工作時間長達34小時，中間也不禁笑說「等小當家做完這道菜，皇上應該已經餓死了」，不過還原程度之高備受粉絲好評，網友紛紛留言稱讚「鳳凰水晶是最難還原的」、「黑貓太神」、「估計連小當家都佩服」。
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
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