放手一「箔」松露主廚　Sandy大驚：「全程消失」？

圖、文／ETtoday綜合報導

選手們為了能晉級下一階段，放手一「箔」，不但祭出高級料理金箔、松露，就連美式漢堡都有粉色、黑色等不同麵包體，米其林副廚優秀的廚藝也讓導師讚手法成熟，成為本季最看好的選手！

在義大利死亡之組中由被高度讚賞的魔王羅偉誠順利晉級下一階段，另一個名額則是將西西里卷結合宜蘭花生捲冰淇淋的創意才子陳書楷奪下，導師們也對於此戰都相當的滿意！

▲米其林副廚選手的高超手藝，連嚴格的王輔立導師都相當滿意。（圖／翻攝料理之王3）

在緊張的戰況下，選手也開起玩笑緩和氣氛，當主持人Sandy吳姍儒詢問書豪今日娘娘裝扮是否美麗時，嘴甜的回答眼裡只有他，殊不知立馬被頑皮的Fred陷害，直指嫌棄娘娘「太大隻」！讓選手急解釋：「被黑了！」。

▲選手告白眼裡只有娘娘，讓他心動不已。（圖／翻攝料理之王3）

選手們在比賽過程中除了需專心於烹調料理，還有可能隨時被Sandy進行抽考，這讓「松露主廚」仲瑋一時無法分心，屢次在主持人進行問答時忘記在錄製節目，直接不小心走出鏡頭外處理菜餚、或是在準備食材時將頭埋在桌下，讓Sandy笑說「現在變成行動廣播節目了」，只聞聲不見人影！

▲選手不斷消失於鏡頭內，現場變成廣播電台。（圖／翻攝料理之王3）

經典水牛城雞翅也引發美式小王子廚佛瑞德Fred的堅持，認為此道經典料理是不能被改變的，選手李昇紘恰巧將雞翅去骨並加入莫扎瑞拉，此舉創意讓Fred瞬間沉默，成品出爐後，莫扎瑞拉也噴發溢出，讓Sandy大喊太過癮，殊不知Fred有不同的見解，認為想法很好但有空包彈的狀況發生實在可惜。

▲Fred擔心選手的莫扎瑞拉都噴發出來，會導致成品不佳。（圖／翻攝料理之王3）

日料廚師楊佳煒在遇到美式題目時，更發揮創意結合經典美劇《冰與火之歌》意象，將水牛城雞翅命名為冰與火之翼，整體造型上加入貌似冰山噴發熔岩的蔬菜棒，相當有情境！

至於美式漢堡挑戰中三位選手都未達到導師期望，阿謨師認為缺乏了咬下漢堡流出滿滿「汁液」的幸福感，雖然選手都加入各自巧思，像是粉色手撕豬漢堡、竹炭黑漢堡及採用日式手法製作的漢堡排，但似乎距離評審的期望還有一些改進的空間。此場美洲戰役最後也由創意廚師李昇紘、日料廚師楊佳煒進入下一階段。

▲美洲挑戰賽選手所做的創意漢堡及水牛城雞翅。（圖／翻攝料理之王3）

《料理之王3》「世界小吃挑戰賽」，將由24名選手中選出20名再晉級下一輪，千萬記得準時鎖定《料理之王3》。今年由全聯福利中心冠名贊助的生鮮食材區也更為優化，選手在節目中使用的食材，平常在全聯就能買到，觀眾能方便地買回家自己動手做做看，從節目中學習到新的料理。

 《料理之王3》重磅播出，6/3起每周五、六晚上九點ETtoday播吧、FB首播，6/4起每周六、日晚上十點JET綜合台播出，敬請準時收看。也請至Youtube上訂閱《料理之王》頻道，就可隨時得到最新的節目資訊！

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