路嘉怡曬客家媳婦年菜「黑黑一大塊」　內行網友激推好吃：很貴的

記者李湘文／綜合報導

藝人路嘉怡在2012年結婚成為客家媳婦，今年除夕夜在臉書PO文分享年菜，笑說得到了婆婆饋贈，讓網友猜猜到底是什麼。她手拿一大塊黑色食材，引來不少網友猜測「靈芝」、「黑蘿蔔」，獲得各種有趣的答案。

▲路嘉怡曬客家年菜。（圖／翻攝自臉書／路嘉怡）

不過，許多客家網友一看就搶答「豬膽肝，很貴的｣、「客家人過年必備」，原來正是客家特有的醃製豬膽肝，因為製作起來非常耗時費工，並不是容易買到的食物。而且豬膽肝製作過程需要曝曬，對於天氣狀況也有所講求，最適合製作的時間就是年末幾個月，所以幾乎成為年節才看得到的料理。

▲路嘉怡是客家媳婦。（圖／翻攝自臉書／路嘉怡）

路嘉怡看到正確答案，大誇網友內行，也開心分享自己喜歡的幾種吃法，如「洗刷後泡點米酒，蒸熟後切片配蒜苗」、「配白蘿蔔或蘋果當烏魚子來吃」，直說好好吃；網友也熱情分享「娘家爸爸會在膽肝下面鋪些許茶葉一起蒸，味道很棒」、「這一小片可以配一碗飯」、「炒大量蒜苗超級好吃」，討論超熱烈。