林書煒體脂降4%「逆糖管理5步驟」：吃爆美食到年假結束

記者林彥君／台北報導

《婆媳當家》主持人林書煒去年暑假因狂吃荔枝與芒果，胖了2公斤，馬上減少糖份及澱粉攝取，半年滴酒不沾，最近體脂下降4%。年節即將到來，她下定決心要抵抗零食和美酒的誘惑，在節目中接受健康管理師的叮嚀，要「逆糖管理」享受美食又能保持身材。

▲主持人林書煒。（圖／長春藤預防醫學健康管理提供）

林書煒打算過年假期要從第一天吃到年假最後一天，從張開眼睛開始一直吃到睡覺。GIGI則表示一定少不了佛跳牆、魚和她很愛吃的三將豆。長春藤預防醫學健康管理師提醒，可以盡量減少高油脂的食物及吸附糖分的料理方式，輕鬆無痛感的減少糖分與油脂的攝取量。

▲林書煒（左）與大家一起運動。（圖／長春藤預防醫學健康管理提供）

長春藤預防醫學健康管理師分享，掌握逆糖減脂的小撇步也能輕鬆吃：1、重質不重量，飲食挑選很重要，降低澱粉糖類攝取；2、烹調有訣竅，善用天然新鮮香料，少油、少鹽、少糖，烹煮美味年菜；3、順序很重要，水肉菜飯果，先吃蛋白質助於延緩血糖上升，提供飽腹感；4、別忽略隱形版高糖飲品，如桂圓紅棗茶、黑糖薑茶；5、要吃也要動。每天吃吃喝喝，也要記得動一動。醫師表示每個人不同的狀況，建議以個人化的保養規劃，以做到血糖管理、調整體質、減重等需求。

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