老婆六月連3天只吃乾麵＋滷味　李易「怕餓死」學做菜

記者蕭雅玲／專訪

李易去年拚考中西餐丙級雙證照，喜愛下廚的他原本零廚藝，2013年在葉天倫導演執導的《含笑食堂》劇中飾演年輕廚師，開啟了他演戲之外的興趣。

▲李易因拍戲開啟了他對烹飪的興趣。（圖／翻攝自李易臉書）

李易日前接受《ETtoday星光雲》專訪時回憶當初在宜蘭頭城拍戲，為了揣摩劇中年輕廚師一角，每天一早跑到菜市場，買劇中要用的食材當道具，等戲拍完後他就用食材做菜給同劇演員與工作人員吃，一邊演戲一邊練功學做菜。戲殺青後，李易才發現「原來做菜已經超越演戲」，變成他最喜歡做的事情，現在他每天早上起床第一件事，腦海中想的就是今天到底要做什麼菜。

▲李易坦言老婆六月是他想學做菜的背後推手。（圖／翻攝自李易臉書）

他表示，自己剛與老婆六月交往前，對於廚藝完全一竅不通，之所以會想學做菜，最重要就是怕自己餓死，婚前兩人剛交往前3天，每次要去六月家，他都會打電話問六月想吃什麼，「第一天她叫我在她家山腳下，買一間麵攤的乾麵，第二天、第三天問她，她都只說要一碗乾麵，再切點滷味，一樣的東西連續吃了三天，一個禮拜下來我真的會受不了，加上當時我又不會煮飯，所以才開始想要學做菜。」

▲李易直言想學做菜就是怕自己餓死。（圖／翻攝自李易臉書）

後來李易因緣際會在《含笑食堂》劇中飾演年輕廚師，因為劇情所需，為了讓自己在鏡頭下比較好看，他開始接觸做菜，沒想到原本完全零廚藝的他，後來廚藝竟然比老婆六月還要好。回憶剛開始學做菜時，除了去書店買食譜書回家練功外，每天晚上七點半一到，他就會準時打開電視觀看《型男大主廚》，笑言：「剛開始學做菜真的連切菜都切不好，既然下定決心要學做菜，我每天坐在電視機前面做筆記，看著節目學著做，把基本功練好。」

▲李易去年考上中、西餐丙級廚師執照。（圖／翻攝自李易臉書）

他表示，自己小時候最討厭去菜市場，尤其覺得傳統市場很臭、很髒又很熱，開始喜歡上做菜後，他發現傳統市場竟是最有人情味的地方，「我每天都很早起床，早上七點多送完小孩上學後，我就會去逛傳統市場，攤販看到我還會主動把好貨留給我外，快要收攤時也會打電話來問我要不要買，阿姨們實在都很熱情，每次去都買了一大堆好貨回家，也因為大家都太熱情，每次去菜市場最怕就是買太多錢帶不夠。」

短短幾年練就一手好廚藝，李易坦言現在朋友聚餐，幾乎都找來家裡，下廚做菜給友人與家人吃，曾經一手包辦做了30人份的「辦桌菜」給朋友吃，笑言雖累成但看到大家吃得開心，自己也覺得很有成就感。