《美味的廣場》防疫時期暖胃又暖心！白種元率希澈、桐俊好療癒

文／yeonhee

大家都有乖乖待在家裡吧？是不是覺得有點不知道該做什麼？現在待在家就是在幫助抑制疫情，所以不管多麼無聊，請大家一起堅持下去！今天，我就來介紹一個很有意義的南韓綜藝節目—《美味的廣場》。

▲美味的廣場,白種元,梁世炯,金希澈,金桐俊。（圖／翻攝自SBS）

（圖／翻攝自SBS，以下皆同）

我一直都很喜歡看「白種元」白老師的節目，從《家常飯白老師》、《白種元的胡同餐廳》到季播形式的《街頭美食鬥士》，只要內容我能接受（不會太沈悶），我都會看，因為我超喜歡看他吃東西時的樣子，就算隔著螢幕也因他笑咪咪的眼睛及吃貨般的品嚐感到垂涎三尺！

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當然，除了他福氣的吃相外，還有一個讓我很敬佩的原因—他付出的真心。

▲美味的廣場,白種元,梁世炯,金希澈,金桐俊。（圖／翻攝自SBS）

2019年中，在《白種元的胡同餐廳》裡，有一位刀削麵店鋪的老奶奶因為店鋪經歷過火災而負擔不起裝修費用，白老師二話不說在隱瞞老奶奶的情況下，自行填補了不足的裝修資金；年末時，被他譽為「最棒的炸豬排」店家在面對民怨控訴的情況下，得到了他的牽線而搬到濟州島，以升級版黑豬肉（濟州島特產）炸豬排重新出發...他因為自己身處飲食業，所以才能更明白同業的苦。

這種惺惺相惜的理解促使了更具意義的活動，那就是把台面往上線移動，把營業者變成出產者。主角的變換沒有改變他志於推進被忽略的產物的真心，想讓消費者知道盛產的當季食品，抑或是無人問津的農產品魅力到底在何處，才有了《美味的廣場》。

▲美味的廣場,白種元,梁世炯,金希澈,金桐俊。（圖／翻攝自SBS）

我看了前四集而已，但是在前兩集時我就深深地被感動，深思我對農產品的看法。前兩集的主題是江原道江陵市的過剩馬鈴薯及玉筋魚。白老師的決心，透過新料理順利地改變了民眾對這兩種產品的看法，但你以為這是全部？沒有，他還借用了自己的人脈，讓外型不佳、本來會有至少3噸重被拋棄（以一家農民為基準）的馬鈴薯，順利在韓國E-Mart裡出售。

我看到這裡，我只想說，如果這份真心是假的，世界上還有什麼可以信呢？這份對待自己領域範圍內的「真心」，我五體投地。

▲美味的廣場,白種元,梁世炯,金希澈,金桐俊。（圖／翻攝自SBS）