獨／大安區巷弄「無菜單私廚」　主廚竟是《星光》高人氣選手！

記者李欣容／台北報導

新生代女星黃云歆不只表演經歷豐富，在圈內也有著好人緣，就連曾經參加過《超級星光大道》的陳貞元也是她的閨蜜，兩人是在「明星藝能學園」認識，而陳貞元淡出演藝圈後，竟到法國學餐飲，現在自己經營一家無菜單私廚，從鹹食到甜點一手包辦。

▲黃云歆（左）和陳貞元（右）是好友 。（圖／記者李欣容攝）

陳貞元過去參加過《超級星光大道》，後來因人生規劃決定到法國學廚藝，上了9個月的課程後繼續留在法國工作，兩年半後回台灣做私廚料理，她不願將金費花在行銷，反而是腳踏實地做出口碑，店外也沒有掛招牌，無菜單料理讓去的客人都能吃到驚喜。

陳貞元當初是被知名造型師Roger用免死金牌救回來，被淘汰時， Roger一席話點醒她，「他跟我說，『別人看你好像是原型，可愛可愛的，但我看你其實是正方形，你有很多你的原則，如果不改變自己，在這圈子會很辛苦』。」

▲陳貞元（右）到法國學廚藝，回台灣開私廚餐廳。（圖／記者李欣容攝）

後來陳貞元想了想，覺得自己或許真的不適合，於是毅然決然到法國學習廚藝，畢業後也在當地工作，受到主廚影響，兩年半後回到台灣開了私廚「Le goûter 嚐嚐」，除了無菜單料理外，也只接有預約的客人。

▲黃云歆（左）常念陳貞元（右）店裡的電話都不開機。（圖／記者李欣容攝）

陳貞元坦承，這家店開了近兩年仍未回本，但她想將花費用在食材上，直接回饋給客人，而不是花大把的鈔票做廣告，甚至店裡電話也不常開機，要定位得用臉書私訊，讓身為好友的黃云歆都看不過去，但陳貞元仍堅持自己「有點任性」的步調，雖有時看同期的廚師都已經跟著厲害大廚做得有聲有色，自己的成長落後別人很多，但她不後悔，笑說，「慢慢來，比較快。」