過年飛日本…吃壽司拉麵「3習慣舉動」是禁忌! 當地人曝原因搖頭:很常看台灣人這樣
記者潘慧中/綜合報導
年假時間長,有不少國人把握機會出國遊玩,其中一個熱門的觀光勝地無疑是日本,值得一提的是,盡情玩樂的同時,切記別因「習以為常的舉動」誤踩當地人的地雷!比方說,品嚐道地拉麵和壽司可說是必排行程之一,但在日本用餐時,餐桌禮儀可是有不少規矩。
來台發展的日籍女星梨梨亞曾上節目表示,在日本絕對不能把筷子平放在碗上,因為日文的「筷子」和「橋」是同字異音,平放的舉動容易讓人聯想到「過世要過奈何橋」,就好比有部分台灣人忌諱把筷子插在飯碗上,不吉利的象徵容易引起當地長輩反感。
▲日本嚴禁筷子平放碗上。(圖/翻攝自YouTube/2分之一強)
因此,日本餐廳大多會準備筷架,但有些居酒屋為了省成本,可能不會有筷架,此時,梨梨亞建議你/妳可以利用筷套,折一折就把筷子放在上面,「這樣子的話比較有禮貌。」如果連筷套都沒有,她表示可以斜放在小碟子旁,「筷子尖尖的地方不要太高,差不多放1公分到1.5公分。」
▲在日本用餐時,放置筷子的多種方式。(圖/翻攝自YouTube/2分之一強)
此外,梨梨亞表示日本人很尊敬筷子,台灣人習慣抿掉筷子上的飯粒,但在當地做這個舉動是大不敬,如果上頭黏米飯的話,只能用手拿,為了避免筷子黏飯,日本人因此有一套吃飯順序,就是會先喝湯,並故意沾濕筷子,如此一來就不會黏飯了。
▲梨梨亞透露日本人吃飯前會沾濕筷子,這樣就不會黏飯了。(圖/翻攝自YouTube/2分之一強)
大啖壽司時也有需要注意之處。日籍男星夢多曾轉述認識的日本壽司師傅的話,現在有很多來自亞洲其他國家的旅客到日本大啖和食,卻完全不懂當地文化,例如打開已經做好的壽司說:「不好意思給我芥茉」,他表示這是相當無禮的舉動,師傅當然知道對方是外國人,但仍希望旅客能尊重日本的傳統。
▲夢多表示當場翻開壽司、不吃壽司的飯或狂拍照都是很沒禮貌的舉動。(圖/翻攝自YouTube/2分之一強)
此外,旅客吃東西前一直拍照也是日本師傅很看不慣的行為,最沒禮貌的是握壽司只吃掉上面的生魚片、留下飯,對於當地人來說是一大禁忌,夢多無奈地搖頭表示:「我在台灣看到很多次,這樣真的很不好。」
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