《廚神當道》台裔參賽者洩「高登」真面目!太可愛竟被大量製成表情包
記者吳孟庭/台北-洛杉磯連線報導
Star World《廚神當道美國版10》新一季又有台裔參賽者,本名張程晅的Fred Chang是台北林口出生,他初選第一道甜點就讓「廚神」高登拉姆齊(Gordon Ramsay)意猶未盡到舔盤子!他透露其實形象嚴厲的高登「就像另一個爸爸」,私底下非常照顧人,而Fred上節目的超寫實表情,在播出後也成為話題,「我被動圖網站製作了一堆表情包!」
▲《廚神當道美國版10》台裔參賽者張程晅。(圖/Star World提供)
張程晅在《廚神當道美國版10》表現亮眼,第一集端出一道巧克力甜點,「黑醋阿華田風味巧克力蛋糕佐馬士卡彭鮮奶油焦糖化白巧克力、焦香味甘納許、七味粉胡桃奶酥細巧克力條和食用花」超長名字讓3位評審疑惑,但一吃就欲罷不能,高登不但舔盤子還摔盤子,讓人印象深刻。
張程晅今(15)日接受台灣媒體越洋視訊聯訪,談到這段故事也非常不可置信,「我那時候很害怕他們的評語是『這是比主廚、不是比烘培師』,所以真的很驚訝,可以說是我人生最棒的一刻了吧!」
▲張程晅透露高登其實像他爸爸,跟螢幕上的性格不同。(圖/Star World提供)
說到高登,張程晅坦承,「之前我害怕死他了 ,他常常會在節目上咆嘯,但實際上他很像我另一個爸爸,常常照顧我,就算做錯了他也會用很溫和的方式告訴我,真的是一個很棒的人。而且我現在能去甜點女王克麗斯汀娜托西(Christina Tosi)的店實習就是因為他,親自為了我聯絡對方,讓我在她那邊工作。」
15歲為了幫朋友慶生開始學做蛋糕,而開啟了自己的料理興趣,張程晅算是天賦異稟,「我是靠網路上的食譜開始自學,媽媽雖然會煮,但大多是小助手的角色,不過她在美學擺盤上給了我很多建議。」
▲張程晅的擺盤每每備受評審稱讚。(圖/Star World提供)
他的擺盤兼具精緻與藝術,備受評審讚揚,並運用很多花卉點綴,他也透露原因。「花是很天然、又有很多顏色的素材,還可以吃,更不會讓人感到噁心或生病。」現年25歲的張程晅,依舊擔任利潤分析師,周末則兼顧他的料理夢。
「台北出生、1歲跟著家人到美國,我的父母來美國打拼事業,而參加節目讓我追逐我的『美國夢』,那就是和我的父母一起開烘培店,這讓我有了機會去實現夢想。」還因為上節目時豐富的表情與肢體動作,被製作成很多表情包。「有個網站叫Giphy,上面有很多我的動圖,真的覺得很好笑。」
▲張程晅因為表情太可愛,竟被網站大量製成表情包。(圖/Star World提供)
得知台灣有不少粉絲,張程晅說,「距離上次回台灣已經過了7年,希望明年可以回去,我最愛的台灣食物是牛肉湯,還有湯圓、小籠包,我想要做自己的小籠包。」《廚神當道美國版10》全新一季正在Star World頻道每週日晚上8點全台首播中。
讀者迴響