店家招待吃不完怎辦？《食尚》同仁1餐11顆肉圓胖25kg

記者許逸群／台北報導

美食節目的主持人總是讓許多觀眾羨慕，但主持《食尚玩家》闖出知名度的「台客修」顏永烈透露，其實「真相不見得電視上看到的」。他表示，雖然錄影時總是表現得美食非常好吃的樣子，但食物可能早已為了錄影準備好而涼掉，加上早已吃撐，他甚至還錄影吃到吐過。

▲顏永烈曾在錄影時吃到吐過。（圖／TVBS提供）

美食當前，主持人有時難控制口腹之慾，剛加入主持行列的顏永烈約58公斤，後來最胖曾到66公斤。但美食節目主持人看似很幸福，其實還是有許多不為人知的辛苦。他透露，從早吃到晚跑個8至10間店是家常便飯，有次在夜市錄影，3個小時要吃完8間店，結果他剛吃完第7間時撐到受不了，隨即吐了出來，略微休息後再繼續錄影。

▲節目雖然也介紹旅遊，但始終與各樣美食分不開。（圖／TVBS提供）

顏永烈透露，除了一天錄影下來得吃近10間店外，店家總是會很熱心地招待各項菜色，不過沒吃完又覺得不好意思，只好出動製作單位同仁幫忙善後。他笑說，「資歷最菜的最可憐，有位攝影助理來6年胖25公斤，之前去彰化肉圓店1個人吃11顆。」他打趣表示這是節目的傳統，先前還有另一位身材壯碩的攝影助理，結果也是吃到受不了。

至於吃到不好吃的食物怎麼辦？顏永烈認為「沒有不好吃的食物，只有不合胃口的食物」。他提到，剛開始主持時確實曾遇過「味道與自己想像中不同的食物」，當時一度「定格」說不出講評，所幸一旁的莎莎趕緊搭話解圍。他後來學會真實地說出對這道料理的感受，「我現在會完整把東西的味道說出來，但如果我真的沒那麼喜歡，絕不會說好吃，不過遇到不好吃的真的很少。」